鲜驴肉不论是从营养角度，还是口味质感都是无可挑剔的。营养价值从古至今一直被人们谈论着，且在一些古书中也记载着。 拴嘴驴厂家有自己的毛驴生产基地，毛驴只喂食天然饲草，成年毛驴在定点屠宰场检疫屠宰， 驴肉厂家都是新鲜宰杀的驴肉。

厂家有自己的毛驴生产基地，毛驴只喂食天然饲草，成年毛驴在定点屠宰场检疫屠宰，都是现宰现杀的，屠宰后通过排酸处理制成冷鲜排酸驴肉，经过排酸的肉口感更好，颜色柔和，营养不流失，肉更鲜嫩。

受市场大环境影响，以“绿色 安全 特色”为显着特征的地域特产现在在市场上很风靡，所以驴肉 厂家也是不断的得到了发展。同时在我们如今的生活当中采取原材料原产地采购、老工艺生产，绿色健康、环保、干净卫生，是具有营养的产品。