俗话说“天上龙肉，地下驴肉”驴肉火烧是河北河间的传统名吃。然而，有人爆料，如今的驴肉火烧店卖的根本不是驴肉火烧。不少驴肉火烧店里的驴肉都是假驴肉， 有的竟然是死猪肉冒充的！ 这些 黑心驴肉厂家的暗操作，你还能表示眼不见为净吗？

        黑作坊不仅往外输送假驴肉，在河间本地，一些小的驴肉火烧店所用的驴肉也是骡子肉、马肉和猪肉。多位河间当地从事驴肉火烧行业的人士坦言，近几年驴肉价格飞涨，但驴肉火烧还是维持五六元的价格，一些小店用不起驴肉，只好拿骡子肉、马肉、猪肉替代。 而以猪肉、马肉等充当驴肉，这些黑作坊正是看中了背后的利润。

拴嘴驴厂家深知产品质量是驴肉食品企业的生存之本，从始至终都把产品质量当做头等大事来抓 ，坚决杜绝河间驴肉厂家 这种假驴肉事件发生。 以消费者为导向，从驴肉的产业链源头做起，贯穿批发肉驴养殖屠宰、食品加工、分销及物流、批发品牌推广、食品销售等每一个环节。